【非遺潮汕】潮州汕頭高鐵純玩2天

12:00 【中餐】CCTV舌尖上的中國·百年老店“銀屏蠔烙”

銀屏蠔烙、水煮肉片、潮式沙姜雞、彩絲蒸魚、避風塘炒蝦、潮汕牛肉丸湯、應季菜煲

石鍋蟹黃豆腐、潮汕小食雙拼、美點映雙輝、糖水鴨母捻、清炒時蔬

美食點評：備受關注的 CCTV《舌尖上的中國》開播后，令人垂涎欲滴的中國各地美食再次呈現于熒屏，其中潮 汕“銀屏蠔烙 ”現身其中，再次讓汕頭美食揚名天下。  銀屏蠔烙這一家百年老字號，與傳統只用單一蠔仔的蠔 烙有別，里面的食材極為豐富，包括生蠔、車白、雞蛋、第魚、粉絲、蕪茴等。因其中加了車白、九肚等新鮮海 產，使用鮮味更上一層。另外還加入鳳凰米粉在內，增加香酥的程度。出鍋之際，加入一把香菜逼出香味。吃時 蘸胡椒粉魚露或辣椒醬，純粹地道美食。

13:00 南澳大橋

有"粵東明珠”、“潮汕屏障、閩粵咽喉”之雅稱的廣東唯一的海島縣--南澳島；途經【南澳大橋】感受南澳大橋宏偉壯觀，這是廣東省內第一條真正意義上的跨海大橋，是連接廣東唯一海島縣南澳縣和大陸的跨海大橋。全長約11.08公里，其中橋梁全長9341米，連接線全長1739米。全線采用設計速度60公里/小時的二級公路標準，路基寬度12米，橋梁凈寬11米?？偼顿Y15億元

13:30 啟航廣場燈塔

位于南澳跨海大橋長山尾碼頭一側，廣東省首個將旅游元素和海上助航功能融于一體的航標燈塔；燈塔是位于海岸、港口或河道，用以指引船只方向的建筑物。燈塔大部份都類似塔的形狀，透過塔頂將光芒射向海面照明。燈塔是航海員的指明燈，看到燈塔意味著陸地，意味著希望。以前航海導航技術有限，茫茫大海中，漂泊數月的船只，如果看到燈塔，那真的是打從心底感到欣慰，燈塔是海員們的港灣。

14:00 南澳環島公路

廣東最美旅游公路【南澳環島公路】環島公路環島公路是南澳最主要交通線路，沿海島自然地形環島一周，全長65公里。在完成環島公路升級改造的基礎上，因地制宜，充分開發環島海岸帶的旅游功能，把環島公路沿線開發成為一條環南澳主島的觀景長廊。以“粵東特區濱海城市、南國風情景觀長廊、宏偉南澳大橋、獨特恬靜的環島濱海旅游公路”特色入選廣東最美旅游公路。

14:30 彩虹海

廣東省汕頭市南澳縣【彩虹?！繌V袤的大海上，色彩斑斕的生態環保浮球方陣在朝陽映照下形成一片“彩虹?！薄＝陙?，當地用新型環保材料彩色充氣浮球固定和懸掛生蠔，報廢后回收方便，不僅沒造成污染，還增添了一道亮麗的風景線。

15:00 南澳島北回歸線

【南澳島北回歸線】貫穿南澳島，宜人的氣候賦予了海島獨特的氣質，優雅、溫婉而又不失神秘，而青澳灣更是得天獨厚，北回歸線從此穿過。這里有新月形海灣，金黃沙灘綿延 海邊，海天一色。北回歸線標志塔自然之門位于青澳灣廣場上。青澳灣廣場占地33畝，長約 225米，自西向東，景點依次是前廣場、如茵綠坪和主景點北回歸線標志塔。

前往“東方夏威夷”美譽的【青澳灣海濱浴場】，是廣東省兩個A級沐浴海灘之一沙質潔凈、無礁石無淤泥、海水無陵質無污染，您可以盡情享受陽光沙灘的樂趣。青澳灣灘平闊、沙細白、水清碧、無淤泥、無污染、無駭浪、較之“夏威夷”有過之而無不及，沿途遠觀海上漁村、金銀島、風能發電站，可于沖浪、戲水、打沙灘排球等。

16:00 出海觀光·感受漁家風情

前往碼頭登船【南澳彩虹海漁家樂】體驗風景絕美的西線風景，數萬畝海上養殖區；生蠔、鮑魚、扇貝、魚排等應有盡有。更有放蟹籠，割生蠔撈鮑魚，等海耕文化體驗之旅；（團隊體驗項目游船彩虹海觀光、海釣+收蟹籠+參觀鄭成功訓練水兵泳池古跡+品嘗鮮美生蠔每人8只原只生蠔+海上KTV歡唱）溫馨提示：如天氣等各種原因不能出海、敬請諒解，此項目具有風險性請團友一定要穿好救生衣。

18:00 【晚餐】南澳島漁家港灣龍蝦火鍋宴

青龍兩只（一斤多）、石斑魚（400克）、生蠔（400克）、鳘魚（400克）、魷魚（400克）海蝦（400克）、手打魚丸（400克）肉餅（400克）、豆腐一份、兩份時蔬 主食：面條打火鍋

面朝大海，吹著海風，吃著海鮮、夕陽余暉，一切都絢爛而美好，仿佛一整片海都是你的。

美食點評：南澳是廣東省唯一的海島縣，也是廣東省唯一的漁業縣。島嶼多，礁盤多，涌升流強，水中營養物質豐富、浮游生物特多。同時，不同的水系自有不同的生物種群，加上復雜的底質，于是形成了南澳海區的一個獨特現象，即生物種群結構非常復雜，真可謂是一個不可多得的海洋生物世界博物館。已查明有魚類700多種，蝦蟹類40多種，貝類500多種、藻類近百種。這里是魚蝦、貝類棲息、繁育、索餌的理想場所，也是很多魚蝦類洄游必經之地。

19:30 入住南澳島酒店

前往入住酒店，后可自由漫步南澳縣城【前江灣觀海長廊—“小維多利亞港”】，自由逛街，感受島民

生活；這里有整個島嶼最好的觀海長廊，有最好的酒店，有最齊全的海產品。這里是南澳島看日落的絕佳觀景地。 公路旁，時不時有漁民曬魷魚，宅魷甚是出名，名副其實，各位吃貨走過路過別錯過。夜幕降臨，華燈初上，整 個海港，星光點點，霓虹閃爍，被稱為“小維多利亞港”，夜景確實不錯。晚上自由享受多姿多彩的夜生活……

10:00 陳慈黌故居

有“潮汕小故宮”之稱、“嶺南第一僑宅”美譽的陳慈黌故居；該故居始建于清朝宣統二年，歷時近半個世紀，集陳家幾代人的心血。計有郎中第、壽康里、善居室、三廬等宅第。占地2.54萬平方米，共有廳房506間。其中最具代表性的“善居室”始建于1922年，至1939年日本攻陷汕頭時尚未完工，占地6861平方米，計有大小廳房202間，是所有宅第中規模最大，設計最精，保存最為完整的一座。陳慈黌故居建筑風格中西合壁，總格局以傳統的“駟馬拖車”糅合西式洋樓，點綴亭臺樓閣，通廊天橋，縈迴曲折，進之如入迷宮，樂而忘返。陳慈黌故居作為“嶺南第一僑宅”，不僅是游客了解華僑文化歷史的重要場所，也是潮汕英歌舞表演的一個重要舞臺。潮汕英歌舞已被列入國家級非物質文化遺產名錄，是一種大型集體舞，舞者雙手各持一根短木棒（英歌槌），上下左右互相對擊，動作健壯有力，節奏強烈。表演時，舞者還會配合特定的鑼鼓節奏，邊走邊舞，變換出各種隊形和舞蹈動作。（溫馨提示；英歌舞如因為天氣或其他特殊情況取消，不做賠償）

11:30 【中餐】正宗潮汕沙茶牛肉火鍋宴

鮮嫩牛肉2份、香甜肥牛肉1份、吊龍肉2份、五花趾1份、雪花肉1份、胸口朥1份、牛筋丸1份、牛肉丸1份、牛百葉或牛心管1份、牛腩或牛肚1份、炒素粿1份、玉米烙1份、糕燒地瓜1份、農家菜1份、粿條1份、面條1份

潮汕牛肉火鍋有一個招牌就是現宰現賣，保證牛肉的絕對新鮮，正是這種現宰現賣的新鮮保證了牛肉的肉質鮮美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常講究的，一定要手切，手切的要點也有很多，厚薄要適中，有的師傅的風格是切薄，這樣的肉吃起來輕、嫩，有的師傅的風格是切厚，吃起來很有滿足感，用潮州話講叫做“飽喉”。而且切的時候一定要順著肉的紋理，切法不同是會對口感產生很大影響的。

13:30 湘子橋

中國四大古橋之一的【湘子橋】以其“十八梭船二十四洲”的獨特風格與趙州橋、洛陽橋、蘆溝橋并稱中國四大古橋，被著名橋梁專家茅以升譽為“世界上最早的啟閉式橋梁”潮州民謠：“潮州湘橋好風流，十八梭船廿四洲，廿四樓臺廿四樣，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子橋的歷史風貌。

14:30 潮州古城

【宋代潮州古城】是廣東省第一批獲得“國家歷史文化名城”榮譽稱號的兩座城市之一，是中國優秀旅游城市，曾經是“十相留聲”之地，素有“海濱鄒魯”、“嶺海名邦”之美譽。潮州有馳名中外的“潮州八景”，有“三山一水繞城廓”的自然景觀，更有以潮州方言、潮劇、潮州音樂、潮州工藝、潮州菜和潮州工夫茶等為代表的自成體系、獨具一格的旅游文化。

15:00 牌坊街

古城內自由逛街，挑選心儀的手信；古城內小吃很多；胡榮泉百年餅食、古城美食府、手打牛肉丸、糖蔥薄餅、咸水粿、鴨母捻、腐乳餅、菜頭粿、粿汁、筍粿、咸水粿、邦記花生糖、鼠殼粿等。

15:30 潮劇茶座

潮汕看大戲“非物質文化遺產”【潮劇功夫茶】，“猷灶義興甲，家石辜鄭庵”，這首十字歌謠，在潮州這座歷史悠久的古城老百姓身上口口相傳，在百年獨棟老屋，時常有曲藝演出的舞臺仍余音繞梁，復古精美的擺設器具帶你重回舊時光，坐下來親手泡潮汕功夫茶喝、吃小食，看戲曲，環境優雅懷舊，品潮汕文化。潮劇是用潮汕方言演唱的地方戲曲劇種，是廣東三大地方劇種之一，形成于明代，已有四百余年歷史。潮劇是海內外潮人共同的精神家園，成為潮人和世界各地人民共享的國際文化財富。有格調又不失傳統文化特色，坐在茶館看戲聽曲品茶香，感受寧靜致遠、慢悠悠的“最潮汕”的生活。

16：00 自由活動

古城內小吃很多；胡榮泉百年餅食、古城美食府、手打牛肉丸、糖蔥薄餅、咸水粿、鴨母捻、腐乳餅、菜頭粿、粿汁、筍粿、咸水粿、邦記花生糖、鼠殼粿等；

【鴨母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起來有點像湯圓。它與湯圓不同的地方在于它的外形，比普通湯圓稍微大一點，沒有全圓的形狀而是有了一個小角，這可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鴨母捻加上鵪鶉蛋、銀耳、蓮子、百合、白果、綠豆等配料，一碗小甜點，應有盡有，十分清甜；

【潮州春餅】是廣潮汕地區傳統小吃的佳品，又名潮州春卷。節日食俗。它呈長方形，金黃美觀，外酥里嫩，味濃香郁，為人稱道。皮酥脆，餡咸香。

【無米粿】是潮汕傳統民間小食，傳聞以前有位媳婦因為家中沒有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入餡料于是就有了現在的無米粿。透明的皮，加上色彩豐富的餡料，這款粿品十分受潮汕人們喜愛。

【咸水粿】是潮州傳統粿食小吃。外觀是一個由米漿做成的如同小碟子的粿皮，中間是盛放著熱的菜脯干，色澤嫩白，口感潤滑。粿皮無味但有嚼勁，配上菜脯干的香甜和芳咸。其歷史悠久，味道可口。廣受當地老百姓喜愛。

【反沙芋頭】反沙芋頭選用芋頭為主料，佐以紅蘿卜、香菜、白糖等輔料烹制而成

17:00 帶著輕松的心情乘班次D2307  潮汕站18:01—深圳北站20:16(參考班次，以實際出票為準)返回溫暖的家